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你能辨认咸蛋黄的迷惑吗？更是亚洲最大的在线娱乐公司之一，aj九游会官网拥有欧洲马耳他（MGA）和菲律宾政府竞猜委员会（PAGCOR）颁发的合法执照。

今天这说念咸蛋黄花卷，相称专有又相称好意思味。涂抹了厚厚的咸蛋黄酱的花卷，异常厚味。

视频+图文视频送给群众~上头是视频，底下是图文食谱：

图文版食谱

先制作咸蛋黄酱

咸蛋黄酱配料表：咸蛋黄6个，细砂糖20克，植物油25克，盐2克

在烤盘里铺一张油纸，将生的咸蛋黄铺在油纸上。放入预热好高下火180℃的烤箱，烤15分钟傍边，将它皆备烤熟。

冷却以后的咸蛋黄，用筛网细细过筛，使它成为相称细致的质量（这一步会稍稍费少量儿功夫）。

在过筛后的咸蛋黄泥里加入细砂糖、盐和植物油。用刮刀充分拌匀就不错了。要阐发酱的干湿流程调度一下植物油的用量。

这说念咸蛋黄酱，除了用来作念花卷，也不错用来拌饭、蘸馒头、放入粥里吃哦。

接着制作花卷面团

花卷面团配料表：中筋面粉250克，水125克，干酵母2克，细砂糖5克

在搅动盆里加入中筋面粉、干酵母、细砂糖，用手拌匀以后加入水。若是你有君焙厨师机，用搅动中筋面团的慢速搅动7分钟（不错阐发面团的情况延伸本领，一定要揉成光滑而充满弹性的面团）。面团要充分揉透，智力作念出口感松软的花卷。

若是莫得厨师机，将面团在案板上用劲揉15-20分钟，直到面团光滑有弹性（图右）。

揉好的面团盖上保鲜膜松懈15分钟。

案板上抹一些植物油防粘，将面团在案板上压扁，用擀面杖擀开。要擀成大大的方形面片。

将咸蛋黄酱涂抹在面团名义。要充分涂抹均匀， 然后将面团进行 三折。

将折好的面团切成小段。

取 一个切好的小段，用筷子从中线压下去，要压到底。

然后将面团轻轻拉长，再拧几圈，花卷就整形好了。

将花卷放在铺了蒸笼布的蒸笼中，悉数花卷都照这么整形好以后，就不错进行发酵了。

咱们要将面团放在温情湿润的地点发酵。若是你有君焙蒸烤箱，不错径直用蒸烤箱的发酵功能，35℃约莫需要发酵30分钟傍边。也不错放在加了滚水的蒸锅中发酵。

发酵好的面团会彰着变大。

接着就不错蒸了。蒸烤箱用蒸汽功能先预热5分钟，将花卷放入，蒸15分钟即可。 若是你莫得蒸烤箱，不错用蒸锅上汽后大火蒸15分钟。

蒸好以后恭候3分钟后在开炉取出，以免花卷塌陷。

好意思味可口的咸蛋黄花卷就出锅了，趁热吃最好意思味！